Kaupunginhallitus
Pöytäkirja 15.01.2024/Pykälä 24

Kaupunginhallitus 15.01.2024 § 24  

Kaupunginvaltuusto 31.01.2022 § 11 

 Päätös 

 Pertti Laaksonen teki aloitteen Käkelän palveluasumisyksiköiden ruokapalvelujen laatu- ja toimitusmääräpoikkeamien selvittämisestä. Lisäksi hän pyytää selvitystä asumisyksiköiden ateriapalveluiden ulkoistamisen vaikutuksista Käkelän valmistuskeittiön toimintaan ja työntekijöiden asemaan sekä tiedustelee tuleeko nykyisestä  järjestelystä säästöä.

  Liite nro 18

Kaupunginhallitus 21.02.2022 § 70 

Valmistelu ja lisätiedot talous- ja konsernijohtaja Päivi Suikkanen, paivi.suikkanen(at)orimattila.fi, p. 040 848 3051

Valtuustoaloitteet ovat

 liite nro 1

 Esittelijä vs. kaupunginjohtaja

 Päätösehdotus

  Kaupunginhallitus päättää aloitteiden valmistelusta seuraavasti
- Aloiteluettelo kaupungin kotisivivuilla, Liike Nyt valt.ryhmä: konsernipalveluiden valmisteluun
- Kuivannon koululla öljylämmitys korvataan fossiilittomia polttoaineita hyödyntävällä järjestelmällä, Vihreä valt.ryhmä: kaupunkikehitys- ja teknisen toimialan valmisteluun
- Neuvottelut Väyläviraston kanssa rautatien ylikäytävistä, Keskustan valt.ryhmä Riitta Lonka ym.: kaupunkikehitys- ja teknisen toimialan valmisteluun
- Walk-in -palvelun mahdollisuus ehkäisevässä mielenterveystyössä, Kok ja KD valt.ryhmä: hyvinvointitoimialan ja nuorisotoimen valmsteluun
- Tönnön puuttuvien alueiden katuvalot valosuunnitelmaan, Perussuomalaiset valt. ryhmä: kaupunkikehitys- ja teknisen toimialan valmisteluun
-  Viranhaltijamittari, Perussuomaiset valt. ryhmä: konsernipalveluiden valmisteluun
- Käkelän palveluasumisyksiköiden ruokapalvelut, asumisyksiköiden ateriapalveluiden ulkoistamisen vaikutukset Käkelän valmistuskeittiön toimintaan ja työntekijöiden asemaan, säästöä?, Pertti Laaksonen: konsernipalveluiden valmisteluun

 Päätös Päätösehdotus hyväksyttiin yksimielisesti.

Kaupunginhallitus 15.1.2024

Valmistelu ja lisätiedot ruokapalvelupäällikkö Tuija Pulkkinen, tuija.pulkkinen(at)orimattila.fi

Päijät-Hämeen hyvinvointialueen järjestämisvastuulle jäivät Orimattilan palvelutalojen ateriapalvelut tammikuussa 2022. Attendon tytäryhtiö Vireko Oy palvelee sote-ateriapalveluissa mm. Vantaan ja Keravan hyvinvointialueella, sekä Päijät-Hämeen hyvinvointialueella, myös kotiaterioiden osalta.Tietoa ruokalistoista löytyy Virekon kotisivuilta.

Orimattilan kaupungin ateria- ja puhtauspalveluissa siirtymä vaikutti siten, että kaupungin järjestämisvastuulle jäivät varhaiskasvatuksen, perusopetuksen ja toisen asteen opiskelijoiden ruokailujen järjestäminen.

Käkelän aluekeittiö valmistaa 14 palvelukeittiölle ruuan kylmävalmistusmenetelmällä. Tämä on 71% päivittäin tarjottavasta volyymista. Toistaiseksi Pennalassa ja Jokivarressa vielä valmistetaan ruokaa, koska Käkelän kylmäsäilytystilat eivät mahdollista kaikkien kohteiden ruokien valmistusta.

Keittiö- ja siivoustyö on mitoitettu ja tarvittava henkilöstömäärä perustuu mitoituksesta saatuihin tuntimääriin. Pienissä kohteissa työntekijät tekevät yhdistelmätyötä (ateria- ja siivoustyötä).

Tarvittavaan työntekijöiden määrään vaikuttavat monet asiat kuten mm. palveluverkko. Ruuan hintaan vaikuttavia tekijöitä palkkakustannusten lisäksi ovat esim. elintarvikkeet, vuokrat, koneiden ja laitteiden hankinta ja korjaus, sekä ruoan kuljetuksesta aiheutuvat kulut.

 Esittelijä Kaupunginjohtaja Kalle Larsson

 Päätösehdotus

  Kaupunginhallitus antaa aloitteen johdosta annetun selvityksen kaupunginvaltuustolle tiedoksi ja esittää, että valtuusto toteaa aloitteen loppuun käsitellyksi.

 Päätös Kaupunginhallitus päätti antaa aloitteen johdosta annetun selvityksen kaupunginvaltuustolle tiedoksi ja esittää, että valtuusto toteaa aloitteen loppuun käsitellyksi.

Täytäntöönpano:

Pöytäkirjanote: aloitteen tekijä